In allen Abteilungen mangelt es an Fachkräften! Die Beschäftigung branchenfremder Arbeitskräfte ist zwingend notwendig geworden, da ohne diese Hilfskräfte der Hotelbetrieb oftmals gar nicht aufrecht erhalten werden kann.

Doch wie sollen diese Kräfte eingesetzt werden, wenn keinerlei Basis- oder gar Fachwissen vorhanden ist?

Mit dem von uns entwickelten Kursprogramm werden Ihre ungelernten Kräfte zwar keine Profis, sind aber sofort auf der Etage, im Service, in der Küche oder am Empfang für einfache Arbeiten gut einsetzbar. Die Investition lohnt sich!

ZIELGRUPPE

  • Branchenfremde Mitarbeiter
  • Quereinsteiger
  • Ein bereits bestehendes Mitarbeiter-Team

Schulungen und Beratungsangebote im Bereich Housekeeping

1. Für den individuellen Hotelbetrieb
1.1 Status-Quo-Ermittlung

Sie möchten wissen, ob Ihre Housekeeping-Abteilung effizient arbeitet und mit dem nötigen Equipment ausgestattet ist?

Mit professionellem Blick wird während des laufenden Betriebes eine Ist-Analyse der Ausstattung und Dienstleistungsqualität erstellt.

Im Anschluss daran kann auf Wunsch ein Training-on-the-Job erfolgen.

1.2 Training-on-the-Job

Während des laufenden Betriebes kann das gesamte Reinigungspersonal und / oder die Hausdame geschult werden.

Die Schulungsinhalte und die Dauer des Trainings werden individuell mit dem Hotelier abgestimmt.

Nachfolgend einige Beispiele:

  • Sinnvolle Reihenfolge bei der Zimmerreinigung
  • Richtige Verwendung von Reinigungsmitteln und –Geräten
  • Effiziente Zimmerkontrolle
  • Mitarbeiterplanung
  • Erstellung von Arbeitsplänen
  • Festlegung von Standards
  • Kommunikation mit anderen Abteilungen
1.3 Anbau / Umbau / Neubau

Die Erfahrung hat gezeigt, dass Hausdamen immer wieder mit baulichen Unzulänglichkeiten konfrontiert werden, die das Arbeiten auf der Etage unnötig erschweren. Darunter leiden nicht nur die Mitarbeiter sondern häufig auch die Hardware.

Durch den Blick eines erfahrenen Housekeeping-Profis auf angedachte Planungen können schon im Vorfeld Schwachpunkte aufgedeckt und so Probleme bei der werterhaltenden Pflege nach der Inbetriebnahme eines Hotelbetriebes ausgeschlossen werden.

Nehmen Sie als Investor und / oder Planer Kontakt zu uns auf und nutzen Sie unsere langjährige Erfahrung!

 

 

2. Für Hotelgruppen / Hotelkooperationen
2.1 Standards in der Housekeeping-Abteilung 2.2 Hilfreiche Dokumentationen in der Housekeeping-Abteilung 2.3 Regionales Springer-/ Aushilfen-Team
Um sicherzustellen, dass innerhalb einer Hotel-Gruppe einheitliche Standards eingeführt bzw. bereits vorhandene Standards beachtet werden, besteht die Möglichkeit, die Hausdamen aller Hotels gemeinsam zu schulen. Die Schulungsinhalte werden individuell mit dem Auftraggeber abgestimmt.

Nachfolgend einige Beispiele:

  • Besprechung bestehender Standards
  • Festlegung neuer Standards
  • Vermittlung einheitlicher Arbeitsweisen
  • Schaffung eines einheitlichen Schulungskonzeptes

In Absprache mit dem Auftraggeber wird anschließend ein Housekeeping-Leitfaden für die Hausdamen erstellt.

Mittels praktischer, übersichtlicher Formblätter sollen die Hausdamen in die Lage versetzt werden, wiederkehrende Arbeiten bzw. Sonderarbeiten auf der Etage langfristig planen zu können und Kontrollgänge zu dokumentieren. Die Schulungsinhalte werden individuell mit dem Auftraggeber abgestimmt werden.

Folgende Dokumente können erarbeitet werden:

  • Piktogramme
  • Foto-Dokumentationen
  • Zimmer-Checklisten
  • Übersichtspläne für Intervall-Arbeiten
  • Checklisten für Lagerräume
  • Ablaufpläne

In Absprache mit dem Auftraggeber wird anschließend ein Housekeeping-Leitfaden für die Hausdamen erstellt.

Hoteliers einer Region können Spitzenzeiten / Krankheitsausfälle bzw. Urlaubszeiten Ihrer festangestellten Housekeeping-Mitarbeiter/Innen nicht ausreichend abdecken? Schließen Sie sich mit Kollegen zusammen und gründen Sie ein kompetentes Springer-Team. Fördern Sie durch gemeinsame Kursfinanzierung die Qualifizierungen Ihrer Aushilfen.

Nach einer Festlegung von Standards / Schulungszielen mit den beteiligten Hoteliers werden die Aushilfen/Springer so geschult, dass dieser „Aushilfen-Stamm“ in allen Häusern fach- und sachgerecht arbeiten kann!

Falls Sie Hilfe bei der Rekrutierung benötigen, steigen wir auch gerne schon an diesem Punkt für Sie in die Projektplanung ein.

Schulungsort: Ein Hotelbetrieb der Gruppe / Kooperation

Zielgruppe: Hausdamen und deren Stellvertreterinnen

Dauer/ Kosten: Je nach Umfang 1-3 Tage

Schulungsort: Ein Hotel der teilnehmenden Hotelbetreiber

Zielgruppe: geringer qualifizierte Reinigungskräfte / Neu- und Quereinsteiger

Dauer/ Kosten: Je nach Umfang 1-3 Tage

Teilnehmerzahl: 5 – 15 Personen